Al het goede in één sappig brood
Een van de weinige hartige broden die we met Turks brooddeeg hebben gemaakt. Het brood is gevuld met knoflookolijven, buffelmozzarella en zongedroogde tomaatjes. Het lekkere aan dit hartige brood is wanneer je het uit de oven haalt en opensnijdt. De mozzarella druipt er uit, het is echt een brood om je vingers bij af te likken.
Allergenen
Ingredienten
Tarwemeel, tarwebloem, water, olijven, zontomaten, mozzarella, gedroogde kruiden, groenten en specerijen (koriander, sesamzaad, peper, paprika, knoflook, rozemarijn, oregano, majoraan, salie, peterselie), desem, gist, bakkerszout.
Bereidingswijze
Optimaal genieten van ons brood? Stop deze 5 tot 7 minuten in een voorverwarmde oven van 190-200 graden.
Eet momenten
Heerlijk bij de lunch, als avondeten of bij een borrel.
Wat drinken we erbij
Een Chardonnay uit Zuid Afrika van Vergelegen. Mooie complexe wijn maar elegant en mineralen. Een lekkere combinatie. O.a. Te koop bij de Winelist. (Www.Winelist.nl )