Wie zijn wij?
Echte levensgenieters
Wij zijn Martin en Irene. Martin, de creatieve bakker. Irene, de wijnfanaat. Wij zijn een duo. Een setje levensgenieters. Met liefde maken wij zinnenprikkelend brood waarmee jij je genietmomentjes creëert. Een lekker drankje erbij past helemaal prima in dit plaatje.
Begin
De kunst van het bakken stroomt bij Martin al van jongs af aan door het bloed. Hij leerde de kneepjes van het vak in de bakkerij van zijn ouders en nam uiteindelijk ook die winkel over. Dag in dag uit was Martin bezig met het bereiden van saucijzenbroodjes, moorkoppen en volkoren brood. Ondertussen stroomde zijn hoofd over van creativiteit. Het was tijd om zijn passie voor het ambachtelijke vak op zijn eigen, originele manier in de wereld te zetten. Het was tijd om afscheid te nemen van de traditionele bakkerij. Het was tijd voor Luscious Loaf. Dat gebeurde in het jaar 2001.
Begin
De kunst van het bakken stroomt bij Martin al van jongs af aan door het bloed. Hij leerde de kneepjes van het vak in de bakkerij van zijn ouders en nam uiteindelijk ook die winkel over. Dag in dag uit was Martin bezig met het bereiden van saucijzenbroodjes, moorkoppen en volkoren brood. Ondertussen stroomde zijn hoofd over van creativiteit. Het was tijd om zijn passie voor het ambachtelijke vak op zijn eigen, originele manier in de wereld te zetten. Het was tijd om afscheid te nemen van de traditionele bakkerij. Het was tijd voor Luscious Loaf.
Lekkere combinatie
Luscious Loaf is het kleinschalige familiebedrijf van Martin en Irene. Martin is de bakker met het creatieve brein. Irene levert vergezichten aan prikkelende ideeën. Martin vindt inspiratie bij Irene, die hem liet kennismaken met nieuwe wijnen, nieuwe smaken en nieuwe producten. Er ging een compleet nieuwe wereld voor hem open. Dit kun je gerust letterlijk nemen, want reizen is één van de grote hobby’s van het stel. Martin en Irene laten zich bijvoorbeeld graag inspireren door de Mediterrane keuken.
Voeding
De ideeën van Irene bleken Martin uitstekend te voeden. Haar vondsten zorgden voor verfrissende smaakverrijking, originele invallen en leidden naar oorspronkelijke producten. Martin ging zich weer volledig focussen op het broodbakken. Dit keer met een totaal andere insteek. Hij koos ervoor om het deeg te mengen met smaakvolle, onalledaagse ingrediënten, zoals: olijven, ansjovis, ricotta, basilicum en courgette. En zo zag Luscious Loaf het levenslicht. Het resultaat van de samenwerking tussen een bakker met een creatief brein en een wijnfanaat komt op een perfecte manier tot uiting in de ambachtelijk gebakken, hartige broden. Deze zinnenprikkelende broden zijn gemaakt door een levensgenieter, voor een levensgenieter.
Voeding
De ideeën van Irene bleken Martin uitstekend te voeden. Haar vondsten zorgden voor verfrissende smaakverrijking, originele invallen en leidden naar oorspronkelijke producten. Martin ging zich weer volledig focussen op het broodbakken. Dit keer met een totaal andere insteek. Hij koos ervoor om het deeg te mengen met smaakvolle, onalledaagse ingrediënten, zoals: olijven, ansjovis, ricotta, basilicum en courgette. En zo zag Luscious Loaf het levenslicht. Het resultaat van de samenwerking tussen een bakker met een creatief brein en een wijnfanaat komt op een perfecte manier tot uiting in de ambachtelijk gebakken, hartige broden. Deze zinnenprikkelende broden zijn gemaakt door een levensgenieter, voor een levensgenieter.
Maatwerk
We bereiden onze Luscious Loafs zelf in een kleine bakkerij. Dit doen we met onverdeelde aandacht. Zo ben je ervan verzekerd dat je altijd een exclusief brood aanschaft. Ons brood is uniek in uiterlijk en in smaak. Je proeft de liefde en de passie voor het bakkersvak en dat is precies wat we voor ogen hebben. Niets meer en niets minder. We blijven weg bij anonieme massaproductie. Wij houden het graag laagdrempelig en persoonlijk. We vinden het leuk om onze broden op foodbeurzen aan te bieden en daar onze passie voor ons brood op je over te brengen. Irene verzorgt ook alle backoffice- en online werkzaamheden zoals de marketing.
Uniek Luscious Loaf moment
Het maken van de broden gebeurt met de hand en is een uitdagende klus. Voor ons is het een feest om te verzinnen, te bakken en te verkopen. Het geeft ons veel voldoening als we jullie zinnen kunnen prikkelen en laten genieten van onze broden. Wij creëren graag jouw unieke Luscious Loaf-moment.
